アーカイブ: 2011年5月

2011/05/31

永続的リンク 03:31:40, カテゴリ: 感動屋の社長

埼玉の友人の被災地入り

多くの友人から震災のボランティア活動の報告を


頂いています。


今日は埼玉のYさんご夫妻の5月21日の南三陸町での


活動と写真、感想の手紙が届きました。



そこには、被災地、被災者のの苦悩や


せっかくのボランティア活動のもどかしさなど



書かれていました。



コーディネートする機能が現場になく、



持てる技術も発揮できなかったというのです。



また、現場に最も必要な情報が現場以外の全国に伝わっていない



事も嘆いていました。



そして、Yさんは、現地に行って実際に身をもって知るべきだと、



あの震災の日以来、彼女は精力的に物資を被災地に運び続けています。



その姿のご主人が感動して、今回はご夫婦で出かけたそうです。



本当に頭が下がります。



わたしも見習いたいと思います。自分の出来る形で。



Yさん、ご苦労様です。









2011/05/29

お客様からの声

「社長、今、牛肉しか食べないという男性のお客様が、



お連れの女性に勧められて食べたら、本当に美味しかったよって



褒められたんです。」とアルバイトのKさん。



にこにこと報告に来てくれました。:p



レストランスタッフに、厨房スタッフにその声が伝わります。



スタッフからは「有難うございます」と口々に:p



お客様の声にスタッフが活気づきます。



有難うございます。:p


「さあ、お客様を裏切らないように宜しくね」


日々、お客様に育てられている私たちです。






2011/05/28

永続的リンク 05:30:55, カテゴリ: とんとんの社長紹介

早起きは三文の得

眠れない日々が相変わらず続いています。:-/



そこで、気にしないで2時でも3時でも起床することに。



自宅の塀に沿ってちょうどバラの花が咲いています。



自慢したいくらい大輪で、色鮮やかで、沢山咲いているのです。;):p



毎朝4時、愛犬たちを起こさないようにドアを開け・・・。



ひやっとした緑の空気を一杯に吸い込んで道路に出ます。



そう、バラは道路に面して30メートル程に咲いているのです。



ゆっくり時間をかけて目覚めのバラを鑑賞します。:p


そのあと、数本切り取り、玄関に。



道路に落ちた花びらの掃除も大切な仕事です。



5時、両親と養父母と祖母を祭る仏間の窓を開けてバラの香りを届けます。



とげのある花は仏壇には供える事ができませんので。



庭の木々も緑の葉一杯、


芝は5匹の愛犬のために荒らされてしまいましたが:'(



庭に向かって5人の遺影が綺麗だねと微笑んでいるような・・・。



寝不足ですけど気分は爽快です。:p



花や緑は究極の癒しグッズですねえ。:p:p


なんだか得したような気分です。


祖母がいつも言っていましたっけ。


早起きは三文の得だよ・・って。

2011/05/26

永続的リンク 14:13:15, カテゴリ: 社長のお仕事

中学生の職場体験

2年生の男子2名の職場体験を受け入れ



今日が2日目です。



昨日はレストラン内外の清掃など、



今日はお客様の出迎え、水出し、など主にスタッフに付いて



接客も。


また、食器の洗浄などレストランはいろいろな仕事があることを



体験してもらっています。



2人とも少々緊張しながらも頑張っています。

2011/05/23

震災の募金は先週水曜日までで

14万1024円になりました。


お客さま、スタッフの温かい気持ちを上毛新聞社さんを経由して


日本赤十字に届けていただくよう手配しました。


ご協力いただいた皆様ありがとうございました。


引き続き、募金は続けています。よろしくお願いいたします。


被災されたみなさんにお役にたてていただけますように。







2011/05/22

とんとん広場は

ハ―ブの植えつけや草刈りの毎日です。


種から育てた様々な1年草の植えつけです。


このハーブも相性のいい物とそうでないものを知っていないと


せっかく丹精込めて植えつけたのに、絶えてしまう事があるんですよ。


さて、草は大変です。:-/


毎日毎日30分、開店前に全員での作業です。


それでも追い付かないXX(XX(


でも、やり続けるしかないのです:lalala:


昨日も、お客様からご苦労様ねと声をかけられたスタッフもいました。


団体のお客様は、草刈りボランテァをしてきたそうです。


新緑の季節、いいことだらけではありませんが・・・・・。


やはり、嬉しい季節です。:p:p

2011/05/20

永続的リンク 06:13:56, カテゴリ: 社長のお仕事

暑い暑~~~い

一日でした。


今年の夏は暑くなりそうです。


孫を連れてざわざわ森へ行くと・・・:roll:


木陰の涼しい事:p


とんとん広場より3度ほど気温が低いのです。


しかも木陰に入るとひやっとするくらい涼しい:roll:;):p


皆さん、とんとん広場から車で3分のざわざわ森にご期待下さい。


涼しさと爽やかさと美味しさを満喫していただけそうです。


オープンに向け急ピッチで作業が進んでいます。

2011/05/19

永続的リンク 02:53:22, カテゴリ: とんとんの社長紹介

久々に描いたら・・・・

7月のワールドインパリ展に間に合わない・・・・XX(



ずーと筆を持つのも億劫でサボっていたため



絵が仕上がらないかも:-/


ようやく昨日先生の処へ。



昨年から描いていたので何とか間に合いそうです。;)


楽しかったですーーーーー:p:p


先生の目の前では筆もすいすいです。;)



そしたらこんなに早く目覚めてしまって・・・・・:'(:'(


ゆっくり寝たいな・・・・・・。


2011/05/18

永続的リンク 04:50:15, カテゴリ: 社長のお仕事

ざわざわ森の柵づくりが

いよいよ始まりました。



K会社さんにお願いをしたのですが、



ミニブタ広場を作っていただいた会社です。



社長、専務、現場の責任者のかたも気心知れていますので



安心してお任せできます。



昨年、ざわざわ森に10トン車で50台ほど土を入れていただいたのですが



その際には、社長自ら運転してくれました。



日々変化するざわざわ森ご期待下さいね。



あと1ヶ月少々でオープンです。


2011/05/17

亡き母の友人の言葉に

安堵感が広がりました。



亡き母の短歌のお仲間に歌集(遺稿集)にするための



選歌をお願いしていましたが、昨日、その中心的役割を



引き受けてくださったTさんと直接連絡がとれました。



Tさんのご実家も震災で多くの被害を受け、しばらく帰省していらしたとか。



そんな中でも、快く作業を進めていてくださいました。



私の意向を伝えますと、様々なアドバイスを頂き、



一挙に展望が開けたような安ど感を覚えました。



母の1周忌前には完成させたいと思っています。



・・・・・母を思うと涙が・・・・・。



母親の存在って本当に大きいですね。






2011/05/16

先週1週間は

厨房や総菜工場内の動線の変更と清掃に汗しました。



節電対策の一環でもありますが、連休後の徹底清掃でもあるのです。



冷蔵庫・冷凍庫も数がありますし、少し工夫すれば



使用しなくてすんだり、思い切って廃棄したり。



また、動線の変更によって、より管理がし易くなったりと。



そして、今週からスタッフは早めの夏休みに入ります。;):p:p



もちろん交代でです。



それぞれ、楽しんでもらいたいものです。:p




2011/05/15

M社長と偶然お会いして

車を降りたところ、隣の車から優しい笑顔のM社長が:roll::p


20数年前からとても良くしていただいている方で



ここ数年お会いしていませんでしたが、母の告別式にもご参列いただきました。


すぐさま、こんなところで一緒になるなんてと歩きながらの数分。


母の事は新聞で知った事、生演奏でびっくりした事、短歌をしていたことを


もっと早く知りたかった事。M社長がJ新聞の選者をしている事。母の遺稿集(歌集)出版


のお手伝いしてくださるとのお申し出も・・・・。:roll::p:p


いつお会いしても温かいまなざしと包み込むような優しさで見守って下さるM社長に



別れた後涙が:'(:p  もちろん、うれし涙です。:p:p


しぼみかけていた心がゆっくり膨らむような・・・・。


いつもいろいろな方にお世話になって感謝です。:p
   

そして昨日はO社長ご夫妻がお孫さんとお見えになりました。


すぐさま体調の事を聞かれ大事にねと声をかけていただきました。


えっ、いつ知ったのかしらと。


たくさんの皆様に守られている気がして・・・・嬉しいです。


さあ、元気を出して頑張ろう!!:p:p  頑張ります。:p:p:p

2011/05/14

永続的リンク 13:32:21, カテゴリ: とんとんの社長紹介

本日のまかないは

みなさ~~ん、豪華でしょ:>>

一人3本のまつたけ・・・・



ごめんなさい、いそべ揚げでした。


福豚を食べることの多いまかないですが、今日はこのいそべ揚げも


加わりました。


見事に松茸そっくりでしょう:p


2011/05/13

永続的リンク 13:21:16, カテゴリ: とんとんの社長紹介

なぜでしょうか

油絵を描いているのですが


2月までは描きたくて描きたくて仕方がなかったのですが


2月19日母を亡くし、3月11日の震災と大きな出来事が起きてから、


なぜか気力がなえてしまっています。XX(XX(


筆を持つ気にもならないのです。


毎週初め体調が悪くなり金曜日あたりになってようやく元気が出て、


こんな繰り返しのこの頃です。


まあ、こんな事もありますよね。:lalala:


でもついに2日間寝込んでしまいました。:'(


季節の変わり目とはいえ今年は寒暖の差も激しく


皆さんは大丈夫でしょうか?


そうそう元気づけられたことがありました。


ざわざわ森に移植した柿の木が一本枯れそうだとの報告を


受けていたのですが、今日、小枝を折ってみたらまだ可能性ありそうです:p


来週こそは筆を持ちたいと思っていますが・・・・:|


健康一番ですね。


皆様もぜひお体ご自愛くださいね。

2011/05/11

永続的リンク 05:20:07, カテゴリ: お客様と社長の交流

新緑が

さわやかな季節になりました。



芝芽も出てきて、とんとん広場は



緑が一杯です。:p



最近、特に視力が落ちてきて、老眼鏡が手放せなくなりました。XX(



若い時、近視だったので、年取ったらちょうどいい塩梅だよと



おしゃる方がいましたが、本当でしょうか?:roll:



私は全然だめです。XX(XX(



パソコンもとても疲れます。:-/



そんなとき、この新緑は最高の薬です。:p:p



とんとん広場のあちこちを散策したり、



自宅の庭に咲くバラやスズラン、ボタンを摘んだり、



紅葉のかわいい葉の形や色の変化を見たりしていると



とても目が楽になるのです。:p:p



という事は肩こり頭痛から解放されるのです。



私にとってこの季節は最高にリラックスできるのです。:p

2011/05/08

永続的リンク 20:37:01, カテゴリ: お客様と社長の交流

嬉しいです

「群馬フラワーパークに行ったら、とんとんさんが出店していて、



コロコロメンチを食べたの。美味しかったよー。



そしたら急にとんとんさんに寄りたくなって来ちゃった。」



6人の女性の皆さん。ありがとうございます。



コーヒー飲んで、しゃぶ肉買って、ソーセージ買って・・・。



有難うございます。



時折、コーヒーだけでもいいですかとおっしゃるお客様が



おります。



もちろんです。どうぞゆっくりコーヒータイムをお楽しみください。

2011/05/07

心安らぐことが

続きました。



38年前の入社試験の際、私を会場まで送ってくれた



当時牧場に勤務していたKさんがご家族で来店、当時の



両親の事など話してくれました。



一挙に青春時代に舞い戻ったかのような懐かしさが。



そして、埼玉のFさんご家族。



医師のご長男の結婚のお相手、医師のかわいいお嬢さんも



ご一緒に、お孫さんを含めて8人で。



Fさんご夫妻はとても柔らかい温かみがあり、話していると



肩の力を抜くことができる感じです。



母の事を知ったと言ってお線香も。



いつもさりげなく気を使ってくださいます。



ご来店時やはり母の事を知った多くの方々から、ねぎらいの声が。



母の友人からはもう100日過ぎたと手紙と短歌が届きました。



友人のご住職の奥様からもお手紙が。



その数日後、ご住職ご夫妻で長谷寺のお土産を持ってわざわざご来店。



早速、それぞれ報告をしながら仏壇へ。



庭に咲いた大きなボタンの花ととんとん広場に咲いている



八重桜も手向けました。



花が大好きだった母。



「お父さんともう一度結婚するの。だからお父さんに買ってもらった



この着物とこの草履を入れてね」と。



仏壇の前には60年前の2人の結婚式の写真もあります。



きっと祖母や養父母の見守る前で、2回目の結婚式を無事に



迎えられたと信じています。



お母さん寂しくないよね。



皆さんのお心遣いに本当に心より感謝いたします。

2011/05/03

永続的リンク 04:37:49, カテゴリ: お客様と社長の交流

凄いねー

「この砂嵐、凄いねー」と言いながら駆け込むお客様。



昨日は風も強く、乾燥した土が舞い上がって。



「群馬の空っ風なの?これ」と女性のお客様。



赤ちゃんを自分の上着で包むようにして若いパパ。



ごめんなさいね。ひどい日になっちゃって:'(


今日は最高の行楽日和です。:p


お出かけくださいね。お待ちしています。:p:p

2011/05/01

旬を感じて

とんとん広場の敷地を回ってみると



あらっとうれしい発見をすることがあります。



昨日は、三つ葉を見つけました。:roll:



一握りほどでしたが、刻んで味噌汁に。



口の中にわーと広がる香り:p



山椒の芽も出てきました。



山椒は、油で炒めて、砂糖としょうゆで味付け。



ご飯の最高の友です。:roll::p



原木シイタケも今収穫時期です。



香りが強く肉厚で最高。



とんとん広場の敷地のあちらこちらに食べる旬が一杯です。



どうぞ、みなさんこのGWに敷地内で見つけてくださいね:p



とんとん広場ウェブショップはこちら

とんとん広場

40の手習と言うけれど60に近い手習でブログに挑戦。何故?・・・専務にお尻を叩かれて、ボケ防止のために。何でも知りたがり屋の社長はまず趣味の株価速報のチェックからパソコンに毎日さわることにした。いやはや面白い。ミクシィの株価の動きの速いこと。ミクシィとは・・・・フムフムなるほど。外出嫌いの社長にピッタリだよ。はまりそう!

【趣味】
油絵…フランス芸術家協会永久会員 ほんとだよ。
カラオケ…お風呂の中で歌うとプロ顔負け?
株取引き…仮想売買の中で大儲け 時にずるして時間外に買ったふりして売ったりね。
ダイエット…器具もドリンクもいろいろ試したけど、効果てきめんは悩み。

リンクブログ

リンクブログ

かつ亭ブログ

  • 代表取締役会長に就任永続的リンク

    私は誕生日(7月13日)をもって会長職に就任いたしました。

    後任には林 智浩専務取締役が代表取締役社長に就任。

    新体制で(株)エーアンドブイ企画林牧場福豚の里とんとん広場は歩き始めました。

    スタッフ一丸で、モノづくり精神を基礎に、よりお客様に喜んでいただける

    サービスを目指してまいります。

    どうぞ温かいご指導ご鞭撻をよろしくお願いいたします。

     さて、私自身少しは時間に余裕が・・・と思いきやこれがなかなか忙しいのです。

    今日は前橋法人会女性部会の副部長として前橋税務署に表敬訪問に伺いました。

    ちょうど、移転したばかりの庁舎はまだ新築の香りが。

    今年着任された署長、副署長さんをはじめ、女性部会8名青年部会4名で

    マイナンバー制導入にあたっての勉強会の開催依頼などお願いいたしました。

    明日も10時30分・12時・16時30分とスケジュールが埋まっています。

    会長に就任したとはいえ、少しは自由時間が・・・・

    でも忙しい日々です。

    まだまだ、もう年よなんて言っていられません。

    日々幸せを満喫しています。感謝、感謝です。



とんとんブログ

とんとん広場HP

powered by
b2evolution
ブログ一六社

カレンダー

2011年5月
<< < 現在 > >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
カテゴリー

最近の記事

最近のコメント